蜜牙my13777在线观看茄子选择青茄主要比较嫩，吃起来口感更好。2、将辣椒切丝，大蒜最新永久ae86us切片；猪肉剁成肉末，剁的时候加入适量的食盐，随后加入准备好的料酒与生粉，料酒是起到去腥作用，生粉是使猪肉滑嫩，肉质不老，最后再加入一点食用油，避免下锅后粘在一起。猪肉要选择肥廋相宜的最佳，吃起来口感最好！3、直田柱刘金凤医生全文免费阅读接将猪肉下锅，中火烧开爆出猪油，用猪肉中的猪油来炒茄子，更容易入味，吃起来也更香。

蒜蓉(róng)酱茄(jiā)子

食材：盐适量(liàng) 鸡蛋3个 蒜蓉适量 小米椒(jiāo)适(shì)量(liàng) 豆瓣酱(jiàng)适量 老抽适(shì)量 鸡精适量(liàng) 葱(cōng)花适量 做法： 1、茄子2个，刨(páo)去(qù)外(wài)皮，切成茄子(zi)条，装入蜜牙my13777在线(xiàn)观看盆中(zhōng)，加入适量的水和(hé)误区二：药(yào)材放的(de)越(yuè)多越(yuè)好。酒与(yǔ)药材(cái)的(de)重量比应控制在101-201之间。 误(wù)区三：泡(pào)制(zhì)越久越好。药酒泡制时间超(chāo)过一个月，会造成药(yào)物有效成分被水分解，损失药效，如喝下变质药酒易(yì)对(duì)肠胃(wèi)及肝(gān)脏造成(chéng)损(sǔn)伤。 误区四：选用(yòng)低度数的白(bái)酒(jiǔ)进行泡制药酒。低度数白(bái)酒(jiǔ)不能(néng)有效(xiào)杀死药材(cái)中存在的微生物。盐，将茄(jiā)子打湿(shī)后捞出滤水。撒(sā)入适(shì)量的生粉，拌均后抖掉多余的生粉(fěn)。 2、碗中(zhōng)敲入3个鸡蛋，用筷(kuài)子搅打均匀 3、不开火加入适量的油(yóu)，将茄子粘满蛋(dàn)液，依次下入锅中后再开火。